Hopkorrels Willamette 1 kg
Hopkorrels: de gedroogde hopbellen worden gereinigd, gedroogd, gemalen tot hoppoeder en samengedrukt tot korrels. Je hebt er minder van nodig dan hopbellen. Ongeveer 10 - 12 % minder aan het bier toevoegen dan in het recept wordt voorgeschreven aan hopbloemen.
Willamette hop is een aromahop met een licht kruidig karakter. Variant van de Fuggle.
Qua karakter vergelijkbaar met Fuggle, maar met meer fruit en bloemige smaak. Wordt gebruikt in Engelse Ales. Vervanger: Fuggle.
Gehalte alfazuren: 4,5 - 7,0% |
