Hopkorrels Hallertau Mittelfrüher (100 gram)

Hopkorrels: de gedroogde hopbellen worden gereinigd, gedroogd, gemalen tot hoppoeder en samengedrukt tot korrels. Je hebt er minder van nodig dan hopbellen. Ongeveer 10 - 12 % minder aan het bier toevoegen dan in het recept wordt voorgeschreven aan hopbloemen.

Meest nobele hopsoort uit Duitsland met een zeer aangenaam aroma en een lichte kruidigheid. Wordt veel gebruikt voor biersoorten die een specifieke en delicate fijnheid vereisen (zoals voor pilsners en lagerbieren). Vervangers: Mt. Hood, Liberty.
Alfazuren: 4,1 - 4,6%