Hopkorrels Nugget (100 gram)
Hopkorrels: de gedroogde hopbellen worden gereinigd, gedroogd, gemalen tot hoppoeder en samengedrukt tot korrels. Je hebt er minder van nodig dan hopbellen. Ongeveer 10 - 12 % minder aan het bier toevoegen dan in het recept wordt voorgeschreven aan hopbloemen.
Nugget hop is een hoog alfa hop met een zwaar kruidig aroma. Kruising tussen Brewers Gold en Goldings. Voornamelijk in gebruik als bitterhop.
Mogelijk alternatief voor Galena, Magnum, Columbus, Olympic of Target.
Alfazuren: 11,0 - 14,0% |